Entrées


Terrine de foie gras aux figues entières marinées au porto blanc 19€

Salade de ris de veau croustillants, vinaigrette aux truffes et civette croquante 19€

Duo de Saint Jacques et langoustines, sabayon à l’orange, pousses d’épinards 18€

Raviole de foie gras, consommé clair aux truffes 17€

Duo de tartare thon et cabillaud à la mangue et aneth 15€

Minute de saumon confit aux herbes fraîches, blinis et crème au basilic 14€

 

Notre cuisine est élaborée au restaurant à partir de produits frais.

Prix nets et service compris.
L’établissement n’accepte plus les chèques bancaires ainsi que les cartes american express.
La provenance de nos viandes est affichée et actualisée chaque jour.